Галин Иванов, един от най-запомнящите се и колоритни участници в „Хелс Китчън“, показа съвсем различна страна от себе си след края на кулинарната надпревара. Познат на зрителите с енергията, директността и характерното си чувство за хумор, този път той отвори вратата към много по-лична история. В телевизионното си гостуване при Гала в „На кафе“ Галин говори не само за професионалния си път, но и за най-емоционалните моменти в живота си — любовта, бащинството и решенията, които са го върнали обратно в България.
Най-силно внимание предизвика разказът му за появата на сина му Матиас. Галин с усмивка сподели, че детето е заченато в Германия, родено е в Англия, а днес живее в България. Зад тази на пръв поглед забавна фраза обаче стои цяла житейска история, изпълнена с промени, смелост и бързи решения. Кулинарят призна, че с половинката му доста рано са усетили, че искат да създадат семейство, без да чакат години, за да бъдат напълно сигурни.
По думите му и двамата в началото са били притеснени, защото всичко се случило бързо и неочаквано. Само след няколко месеца заедно те вече били убедени, че искат дете. Галин не крие, че не вярва в правилото, че човек трябва да бъде с някого дълги години, за да почувства готовност за такава стъпка. За него понякога усещането идва рязко, силно и без нужда от дълги обяснения.
Любимата му забременяла, докато той работел в италиански ресторант в Германия. Първоначално двамата обмисляли да останат там и да изградят живота си в чужбина. Ситуацията обаче се променила и те решили да заминат за Лондон, където живеело семейството на половинката му. Така Галин се озовал в нова държава, в нова семейна среда и с напълно различни от очакваното планове за бъдещето.
С типичното си чувство за хумор той призна, че е бил „заврян зет“, защото е живял при родителите на половинката си. Въпреки това отношенията им били много добри, а този период останал важна част от семейната им история. Още по-емоционален за него бил моментът на раждането на сина му в Англия. Галин разказа, че лично е прерязал пъпната връв на Матиас — преживяване, което очевидно е оставило силна следа в сърцето му.
В професионален план Лондон също му предложил сериозен шанс. Той получил възможност да работи в един от водещите ресторанти в града, което за много готвачи би било мечта. Но въпреки перспективите и големия град, Галин бързо разбрал, че това не е неговото място. Животът там се оказал труден, напрегнат и далеч от усещането за дом, което той търсел.
Днес семейството вече е в България и според разказа му планира да остане тук за постоянно. След официален брак в тесен семеен кръг, двамата подготвят и по-голяма сватба с гости. Така след Германия, Англия и всички неочаквани обрати, Галин изглежда е намерил посоката, която го прави най-спокоен — близо до семейството, в родината и с ясна идея какъв живот иска да гради занапред.
